Jag kommer aldrig att glömma den där morgonen när jag stod i mitt lilla kök och kände mig helt överväldigad. Kastruller staplade överallt, kryddor som hade tagit över hela bänkskivan, och jag kunde knappt hitta en ren tallrik för min frukost. Det var då jag insåg att mitt 12 kvadratmeter stora kök inte var problemet…